Les macarons font fureur, dans les pâtisseries, comme dans la fimoterie, et ça tombe bien, Chupa Chups nous livre un tuto « Pour toutes celles qui aiment les macarons, pas seulement à manger… ».
Il te faut :
– 2 boules pour la « coque » : ici j’ai pris deux boules marron d’environ 2 cm de diamètre.
– 1 boule de la couleur de la coque (d’environ 1 cm de diamètre), qu’on va couper ici avec une boule de noir.
Aplatis les deux coques, en pincant légèrement les bords. Tu dois obtenir deux sortes de dômes, de même taille !
Avec une épingle à nourrice (un autre objet pointu fera l’affaire, comme une pointe de compas), gratte, déchire les bords un peu dans tous les sens :
Et voilà pour les coques !
Maintenant, on va s’occuper de la ganache.
Ici j’ai fait une ganache plus foncée que les coques, en mélangeant une petite boule de marron à une de noir. Tu peux aussi faire une ganache plus claire que les coques, en mélangeant marron et blanc !
Ta boule de ganache prête, aplatis-la afin qu’elle ait le même diamètre que les coques.
Assemble maintenant les trois couches.
Perce ton macaron. Pour attacher le macaron à un cordon, ou à une chaîne, on fait une boucle avec du fil de fer autour du cordon, et on passe le fil dans le trou du macaron, puis on bloque le trou avec une perle à écraser au bout. Un dessin sera sûrement plus parlant !
Cuis-le pendant environ 20 minutes à 130°C. Tu peux aussi le vernir une fois refroidi !
Et voilà ! Tu peux les décliner dans toutes les couleurs, et les accrocher en porte-clefs, en bijoux…
Bonne création !
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