Live now
Live now
Masquer
Image d'erreur
Food

Recettes de pique-nique

Elene Owlwool
Publié le

Taboulé fraicheur

– 100g de semoule de couscous
– 2 tomates
– 1/2 concombre
– 1/2 poivron
– 2 oignons nouveaux
– du persil
– de la menthe fraiche
– le jus d’1/2 citron
– une cuillère à soupe d’huile d’olive
– sel, poivre

Faire cuire la semoule, l’égrainer avec une fourchette, ajouter la cuillère à soupe d’huile d’olive et laisser refroidir. Couper en petits dés les tomates, le concombre et le poivron. Émincer les oignons nouveaux.
Mélanger les légumes avec la semoule. Ciseler les herbes et les ajouter dans le taboulé. Ajouter le jus du 1/2 citron, saler, poivrer. Réserver au frais avant de servir.

– 200g de pâtes trois couleurs
– 2 tomates
– 2 oignons nouveaux
– quelques dés de gruyère (comté, emmenthal…)
– 3 tranches de jambon cru
– quelques radis
– sel, poivre

Pour la sauce:
– 3 cuillères à soupe de fromage blanc
– 1 cuillère à café de moutarde
– 1 cuillère à café d’huile d’olive
– un bouquet de ciboulette

Faire cuire les pâtes, les passer à l’eau froide pour les refroidir et laisser égoutter. Couper en petits dés les tomates, le gruyère, le jambon. Émincer les oignons, couper les radis en rondelles. Mélanger le tout avec les pâtes froides.
Mélanger dans un bol le fromage blanc, la moutarde, l’huile d’olive et la ciboulette ciselée. Saler, poivrer, servir frais.

– 1 pamplemousse rose
– 3 champignons de Paris
– 1 avocat
– 1 bouquet de ciboulette
– 1 cuillère à café d’huile d’olive
– 1 pincée de sel

Éplucher et prélever les quartiers de pamplemousse. Garder un ou deux quartiers à écraser pour faire un peu de jus au fond du saladier.
Émincer les champignons, couper l’avocat en dés. Mélanger le tout avec une cuillère à café d’huile d’olive et la ciboulette ciselée. Saler et servir rapidement pour ne pas que l’avocat noircisse.

salade avocats pamplemousse

Vous aimez nos articles ? Vous adorerez nos podcasts. Toutes nos séries, à écouter d’urgence ici.

Partager

Les Commentaires

1
Avatar de Vanamelon
5 juillet 2009 à 22h07
Vanamelon
Ce que je fais souvent c'est une salade de pâtes aux poivrons + maïs + concombre, un régal !
0
Réagir sur le forum
L'avatar de Elene Owlwool

Contenu relatif

Plus de contenus Food

Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-11-12T121853.563
Argent

Dans le frigo de Liliane, 35 ans, 2450€ par mois : « Je mange 5 repas par jour »
Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-11-05T162351.452
Argent

Dans le frigo de Johanna, 3066€ par mois : « Ça peut m’arriver de me faire une douzaine d’huîtres seule devant une série »
Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-10-14T100237.364
Food

« On se fait livrer toutes les semaines des plats préparés par des chefs » : dans le frigo de Véronique, 12 500€ par mois
15
Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-09-30T001240.377
Argent

« L’inflation n’a pas changé mes habitudes de consommation » : dans le frigo d’Eve, 3300€ par mois
Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-09-19T120824.592
Argent

« Quand ma fille n’est pas là, je mange très peu pour ne pas avoir à faire de courses » : dans le frigo d’Agnès, 1620€ par mois
15
Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-09-13T102036.454
Food

« Le budget restaurant est autour de 300€ par mois » : dans le frigo de Julie, 10 800€ par mois
1
Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-09-09T103006.910
Lifestyle

Dans le frigo de Pauline, 31 ans, 4500€ par mois : « Épluchures, mauvais morceaux de viande… chez nous, tout est recyclé »
frank-holleman-coK192IU868-unsplash
Food

Dans le frigo de Lina, 24 ans, 3 800€ par mois : « Avoir mes poules et mon jardin me permet de faire des économies »
1
Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-08-28T102135.129
Lifestyle

J’ai arrêté le véganisme à cause de la végéphobie
68
Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-08-27T151555.579
Food

3 recettes simples, rapides et savoureuses pour un petit-déjeuner salé
3
Tous les articles Food

La vie s'écrit au féminin

[Image de une] Horizontale (27)
Beauté

Accessibles et de qualité, ces produits makeup essence sont nos nouveaux indispensables
Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-12-02T111610.619
Argent

« J’achète ce dont nous avons besoin pour chaque repas, ni plus, ni moins » : dans le frigo de Marietta, 45 ans, 1875€ par mois
Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-11-28T150710.132
Beauté

Elle avait dévoilé son crâne pendant le concours Miss Grand, Safiétou Kabengele nous raconte les coulisses de son parcours de miss
Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-11-27T162319.056
Travail

Courrier du taf : « Comment réussir un entretien d’embauche pour le job de mes rêves ? »
2
Source : Midjourney
Célib

Cécile, 42 ans, célibataire depuis 1 an et demi : « Sur les applis, les hommes veulent juste faire du bien à leur ego »
4
faire-sexotherapie-avec-son-copain-temoignage
Sexo

Une copine m’a parlé de « l’after care » après le sexe, mais c’est quoi ?
2
RDC_TATIANA_UNE_V
Règlement de comptes

Tatiana, mère solo à 2 894 € par mois : « Payer pour gaspiller, ça ne m’intéresse pas »
5
Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-11-20T111708.991
Lifestyle

« L’alcool est une condition sociale et on peut rapidement être mis de côté si on ne la remplit plus » : Elena, 36 ans, raconte comment elle a arrêté de boire
Source : Unsplash / Anastasiia Tarasova
Célib

Meredith, 28 ans : « J’en ai marre qu’on me demande si j’ai rencontré quelqu’un et pas si je suis heureuse »
Source : Priscilla Du Preez / Unsplash
Amours

Elles ont fait un mariage d’amitié : « Quand elle a descendu les escaliers, j’ai eu l’impression de l’avoir déjà rencontrée dans une autre vie »
3
[Image de une] Horizontale (26)
Vie quotidienne

Black Friday : le guide ultime pour trouver l’aspirateur laveur fait pour vous et enfin mettre le Swiffer au placard
porno-alternatif-vert
Sexo

Porno féministe, queer, sensuel… 6 sites pour changer vos branlettes
13
1-Uoc5vGsS
Mode

Les plus beaux bijoux et montres à s’offrir à prix réduit pour le Black Friday
Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-11-15T160849.930
Travail

Courrier du taf : « Je veux demander une augmentation, mais je n’ose pas… des conseils ? »
1
Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-11-13T154058.525
Santé

« Ah, on dirait que t’as le cancer » : Laure raconte comment l’alopécie affecte son quotidien
6
Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-11-08T164030.491
Travail

Courrier du taf : « mon entreprise ne veut plus remplacer les départs en congé maternité »
2
RDC_Laura_Une_V
Règlement de comptes

Laura, 4 911 € à deux : « J’ai épargné 9 000 € en 8 mois grâce au système des enveloppes »
17
Source : Renphotos / Getty Images Signature
Vie quotidienne

« J’ai commencé à ressentir des sensations étranges, comme si quelqu’un me frôlait » : vos histoires paranormales les plus flippantes – partie 2
Source : Fotokita / Getty Images
Vie quotidienne

« Je sentais continuellement une présence oppressante chez moi » : vos histoires paranormales les plus flippantes – partie 1
6
Source : Canva
Règlement de comptes

Salomé, 1 667 € par mois : « Avec mon copain, nous ne faisons pas 50/50 car il gagne le double de mon salaire »
29