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Les sablés de Noël, la recette de Vegan Valkyrie

Une madmoiZelle
Publié le 4
Pour les fêtes de fin d’année, cette recette de sablés de Noël au raisins secs feront le bonheur de toutes les babines !

Les petits sablés de Noël font partie des gros classiques qui font toujours plaisir. Pour autant, le pain d’épices et la cannelle, ça ne plaît pas forcément à tout le monde. Vegan Valkyrie vous donne une petite recette de Noël très simple, parfumée au thé et aux raisins secs ! Pour le thé de Noël, prenez celui que vous aimez, tout simplement, la marque n’a aucune importance.

Ingrédients pour les sablés de Noël

  • 150g de farine
  • 100g de St Hubert (de la margarine végétale, mais vous pouvez aussi mettre du beurre si vous voulez)
  • 50g de sucre
  • 4 poignées de raisins secs
  • Une demi-tasse de thé de Noël bien fort et bien chaud
  • Un peu de cannelle

Matériel

: un emporte-pièces ou un tout petit verre.

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Préparation des sablés de Noël

1 – Au préalable, faire gonfler les raisins secs dans le thé le plus longtemps possible.

2 – Mélanger le sucre et la cannelle dans un saladier. Ajouter le St Hubert et mélanger scrupuleusement.

3 – Ajouter alors la farine et travailler à la main.

4 – Ajouter les raisins égouttés et continuer à malaxer pour bien les répartir.

5 – Former une boule bien compacte avec la pâte, l’envelopper de film alimentaire et la mettre au frigo au moins 30mn.

6 – Vous pouvez alors la sortir et l’étaler sur un plan de travail fariné jusqu’à ce qu’elle fasse environ environ 0,5cm d’épaisseur.

7 – Préchauffer le four à 160°.

8 – Découper des formes à l’aide d’un verre ou d’un emporte-pièces festif et les disposer sur une plaque de cuisson.

9 – Enfourner 10 à 15mn, en surveillant la cuisson.

C’est prêt ! Vous pouvez décorer vos sablés avec un petit glaçage, des toppings de votre choix… Une recette de sablés de Noël certes pas très traditionnelle, mais moins compliquée !

À lire aussi : Recette des sablés de Noël au matcha

Pour plus de recettes, n’hésitez pas à visiter le blog de Vegan Valkyrie !

Et si le film que vous alliez voir ce soir était une bouse ? Chaque semaine, Kalindi Ramphul vous offre son avis sur LE film à voir (ou pas) dans l’émission Le seul avis qui compte.

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Les Commentaires

4
Avatar de penep
10 décembre 2012 à 19h12
penep
Super merci ça tombe super bien, j'avais envie d'en faire (et d'en manger) en ce moment !
0
Voir les 4 commentaires
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