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Recette : la pâte à tartiner maison

Une madmoiZelle
Publié le 19

Une recette de pâte à tartiner maison trouvée sur le web, une seconde lue quelques minutes plus tard. Je mélange les deux, réarrange à ma sauce et… tadaaam ! J’ai fait ma propre pâte à tartiner maison ! C’est dé-li-cieux. Je ne peux pas dire si c’est meilleur ou moins bon que le Vrai, parce que c’est différent. On sent bien le goût de la noisette, c’est onctueux… Bref, voici ma recette !

PÂTE A DÉLICES

Pour un pot rempli aux 2/3 d’un grand Vrai

recette-pate-a-tartinerIngrédients

  • 30 gr de chocolat noir
  • 30 gr de pralinoise (Poulain 1848)
  • 30 gr de chocolat au lait
  • 200 gr de lait entier concentré sucré
  • 3 cuillerées à café d’huile de noisette
  • 1/2 cuillère à café de vanille liquide

Procédé

– Dans une casserole, faire fondre à feu doux les chocolats et le lait entier concentré sucré.

– Ajouter l’huile de noisette et la vanille.

– Arrêter aux premiers bouillons.

– Mixer pour bien lisser le tout et rendre le mélange onctueux !

Astuce : vous pouvez aussi ajouter de la poudre d’amande et/ou des noisettes en poudre. Mais je préfère sans, le résultat est plus lisse (forcément).

– Mettre en pot !

Et voilà… Ya plus qu’à ne pas trop laisser traîner son doigt dans le pot ! ;)

Écoutez Laisse-moi kiffer, le podcast de recommandations culturelles de Madmoizelle.

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Les Commentaires

19
Avatar de debow67
16 août 2012 à 22h08
debow67
Enfin avec le Toblerone et un morceau de baguette fraiche, c'est exquis !


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