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La recette facile (et rapide) des lunes de Noël

Manon Portanier
Publié le
Si vous aussi, vous êtes surexcitée à l’idée des fêtes qui approchent, voici une petite recette qui va vous mettre directement dans le bain.

Vous le savez, on adore vous partager nos recettes préférées. Est-ce que j’ai personnellement un rapport fusionnel avec le moment du goûter ? Oui, totalement. Est-ce que je suis totalement surexcitée à l’approche de Noël ? Oui, aussi. Voici donc la recette qui combine mes deux passions d’un seul coup : celle des lunes de Noël.

À lire aussi : La recette hypra simple des rochers croustillants au chocolat

La recette facile des lunes de Noël

Pour réaliser cette recette (environ 40 à 50 lunes), vous aurez besoin de :

  • 250 g de farine
  • 160 g de beurre mou
  • 80 g de sucre en poudre
  • 100 g d’amandes en poudre
  • 50 g de sucre glace
  • 1 sachet de sucre vanillé (ou bien une cuillère à café d’extrait de vanille liquide)
  • 2 jaunes d’œufs
  • 1 pincée de sel

Première chose : préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et les amandes. Puis ajoutez les jaunes d’œufs, le beurre mou, le sel et le sucre vanillé (ou l’extrait de vanille). Travaillez-moi tout ça à la main avec vos petits doigts, mais pas trop non plus pour que la pâte ne devienne pas friable. Une fois que c’est fait, formez des bâtonnets de 5 cm environ, et courbez-les pour qu’ils ressemblent à des croissants de lune. Disposez-les sur une plaque pour le four recouverte de papier sulfurisé et hop, au four pendant 10 minutes.

Une fois qu’ils sont cuits (ils doivent être légèrement dorés), laissez-les refroidir et saupoudrez-les de sucre glace. Ah et si vous n’êtes pas fan du goût de l’amande, sachez que cette recette se réalise tout aussi bien avec de la poudre de noisettes.

Écoutez l’Apéro des Daronnes, l’émission de Madmoizelle qui veut faire tomber les tabous autour de la parentalité.

Crédit photo de la une : Getty Images

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