Live now
Live now
Masquer
Source : haoliang / Getty Images
Food

La recette facile de la salade de pâtes, pour un pique-nique de printemps gourmand

Charlotte Arce
Publié le
S’il y a bien une recette indispensable aux pique-niques estivaux, c’est bien celle de la recette de pâtes. On vous en livre notre version à l’italienne, avec des tomates confites et des billes de mozzarella.

Ce mois de mai a eu beau être particulièrement morose, on ne désespère pas de pouvoir, enfin, inaugurer notre premier pique-nique de la saison lorsque reviendront les beaux jours. Pour prendre de l’avance et ne pas vous retrouver en rade de fusilli au prochain rayon de soleil, on vous donne tout de suite notre recette de la salade de pâtes à l’italienne, à conserver précieusement dans votre dossier intitulé « Les meilleures recettes de Madmoizelle » (et il y en a un paquet).

Les ingrédients de la recette de pâtes à l’italienne (pour 4 personnes)

  • 400 g de pâtes (idéalement des fusilli ou des penne)
  • 100 g de tomates confites
  • 150 g de tomates cerises
  • 150 g de billes de mozzarella
  • 3 oignons nouveaux
  • Une poignée de feuilles de roquette
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique (ou de jus de citron)
  • Sel, poivre

À lire aussi : La recette fraîche et rapide de la salade de pommes de terre au thon

La recette de la salade de pâtes à l’italienne

  • Commencez par cuire les pâtes en suivant les instructions sur l’emballage. Égouttez et réservez au frais.
  • Coupez les tomates cerises en deux, émincez les oignons nouveaux. Réservez dans un saladier.
  • Ajoutez les tomates confites, les billes de mozzarella. Assaisonnez avec l’huile d’olive et le vinaigre balsamique (ou le jus de citron), salez et poivrez.
  • Quand vos pâtes ont refroidi, ajoutez-les à la préparation. Mélangez bien et ajustez l’assaisonnement si nécessaire. Parsemez de feuilles de roquette.
  • Cette salade se déguste bien fraîche. Il s’agit d’une version végétarienne, mais dans laquelle peut être agrémentée du jambon cru ou du jambon blanc coupé en fines lamelles.

Bon appétit !

Écoutez l’Apéro des Daronnes, l’émission de Madmoizelle qui veut faire tomber les tabous autour de la parentalité.

Crédit photo de la une : haoliang / Getty Images

Partager

Les Commentaires

Il n'y a pas encore de commentaire sur cet article.

Réagir sur le forum
L'avatar de Charlotte Arce
Journaliste Témoignages

Contenu relatif

Plus de contenus Food

Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-11-12T121853.563
Argent

Dans le frigo de Liliane, 35 ans, 2450€ par mois : « Je mange 5 repas par jour »
Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-11-05T162351.452
Argent

Dans le frigo de Johanna, 3066€ par mois : « Ça peut m’arriver de me faire une douzaine d’huîtres seule devant une série »
Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-10-14T100237.364
Food

« On se fait livrer toutes les semaines des plats préparés par des chefs » : dans le frigo de Véronique, 12 500€ par mois
15
Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-09-30T001240.377
Argent

« L’inflation n’a pas changé mes habitudes de consommation » : dans le frigo d’Eve, 3300€ par mois
Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-09-19T120824.592
Argent

« Quand ma fille n’est pas là, je mange très peu pour ne pas avoir à faire de courses » : dans le frigo d’Agnès, 1620€ par mois
15
Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-09-13T102036.454
Food

« Le budget restaurant est autour de 300€ par mois » : dans le frigo de Julie, 10 800€ par mois
1
Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-09-09T103006.910
Lifestyle

Dans le frigo de Pauline, 31 ans, 4500€ par mois : « Épluchures, mauvais morceaux de viande… chez nous, tout est recyclé »
frank-holleman-coK192IU868-unsplash
Food

Dans le frigo de Lina, 24 ans, 3 800€ par mois : « Avoir mes poules et mon jardin me permet de faire des économies »
1
Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-08-28T102135.129
Lifestyle

J’ai arrêté le véganisme à cause de la végéphobie
68
Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-08-27T151555.579
Food

3 recettes simples, rapides et savoureuses pour un petit-déjeuner salé
3
Tous les articles Food

La vie s'écrit au féminin

Source : Unsplash / Anastasiia Tarasova
Célib

Meredith, 28 ans : « J’en ai marre qu’on me demande si j’ai rencontré quelqu’un et pas si je suis heureuse »
Source : Priscilla Du Preez / Unsplash
Amours

Elles ont fait un mariage d’amitié : « Quand elle a descendu les escaliers, j’ai eu l’impression de l’avoir déjà rencontrée dans une autre vie »
3
[Image de une] Horizontale (26)
Vie quotidienne

Black Friday : le guide ultime pour trouver l’aspirateur laveur fait pour vous et enfin mettre le Swiffer au placard
porno-alternatif-vert
Sexo

Porno féministe, queer, sensuel… 6 sites pour changer vos branlettes
13
1-Uoc5vGsS
Mode

Les plus beaux bijoux et montres à s’offrir à prix réduit pour le Black Friday
Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-11-15T160849.930
Travail

Courrier du taf : « Je veux demander une augmentation, mais je n’ose pas… des conseils ? »
1
Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-11-13T154058.525
Santé

« Ah, on dirait que t’as le cancer » : Laure raconte comment l’alopécie affecte son quotidien
6
Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-11-08T164030.491
Travail

Courrier du taf : « mon entreprise ne veut plus remplacer les départs en congé maternité »
2
RDC_Laura_Une_V
Règlement de comptes

Laura, 4 911 € à deux : « J’ai épargné 9 000 € en 8 mois grâce au système des enveloppes »
17
Source : Renphotos / Getty Images Signature
Vie quotidienne

« J’ai commencé à ressentir des sensations étranges, comme si quelqu’un me frôlait » : vos histoires paranormales les plus flippantes – partie 2
Source : Fotokita / Getty Images
Vie quotidienne

« Je sentais continuellement une présence oppressante chez moi » : vos histoires paranormales les plus flippantes – partie 1
6
Source : Canva
Règlement de comptes

Salomé, 1 667 € par mois : « Avec mon copain, nous ne faisons pas 50/50 car il gagne le double de mon salaire »
29
Source : Unplash - Henrique Castilho
Célib

Leïla, 28 ans : « J’observe les autres personnes de mon âge choper à tout va sans difficulté »
2
Capture d’écran 2024-09-06 à 16.28.20
Bien-être

« On souffre en silence » : 3 femmes nous parlent sans tabou de leurs douleurs menstruelles
Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-10-18T165018.937
Lifestyle

Courrier du taf : « mon collègue va à la salle de sport pendant qu’il est en télétravail… dois-je le dénoncer ? »
28
Capture d'ecran Youtube du compte Mûre et Noisettes
Argent

Je suis frugaliste : je vis en dépensant moins de 1000 euros par mois (et je vais très bien)
73
Source : Pexels / Andrea Piacquadio
Règlement de comptes

Audrey, 1 878 € par mois : « Mon conjoint participe à 50 % à l’achat des protections hygiéniques »
21
celib_Coline_V
Célib

Coline, 24 ans : « Ça m’a pris énormément de temps de digérer que j’avais été ghostée »
4
Capture d’écran 2024-09-06 à 16.30.20
Bien-être

Douleurs de règles : et si on arrêtait de souffrir en silence ? Une experte nous explique pourquoi il est crucial de consulter
Source : Crédits : High Res
D'amour et d'eau fraiche

Mélanie et James, un mariage à 6 356 € : « On a fait confiance à ma famille et on a perdu de l’argent »
5