Dans le frigo de… Yelena !

Présente-nous ton frigo !

C’est un petit frigo, qui appartenait jadis à mes parents et que j’ai récupéré lorsque je me suis installée dans mon appart’ de jeune étudiante. Il est bien assez grand pour moi et dispose d’un petit freezer dont je ne me sert jamais. C’est un frigo qui n’est jamais très rempli à part les jours qui suivent celui du marché. Là, c’est donc assez exceptionnel !

Comment tu remplis ton frigo ?

Je vais au marché tous les samedis, et j’y fais le plein de fruits et légumes de producteurs locaux (et parfois bio). Pour ce qui est des produits de base je me rends au magasin bio de ma ville à peu près deux fois par mois pour les yaourts, le fromage de chèvre, le lait de riz ou les œufs. Pour le reste, c’est en hypermarché classique. Je n’achète jamais de viande ni de poisson.

Combien tu dépenses par mois ? As-tu un budget fixe ?

Je n’ai pas de budget fixe mais j’essaye de ne pas dépasser 15€ par semaine. En général je dépense entre 5 et 8€ de fruits et légumes et 8€ pour le reste. La viande et le poisson étant hors de prix, ils feraient exploser mon budget, je fais donc en sorte de m’en passer.

Est-ce que tu cuisines tous les jours ?

Dès que j’en ai l’occasion ! Je mange à l’école tous les midis mais le soir c’est petits plats ! J’aime me faire à manger et à cause de mes intolérances alimentaires (gluten

et lactose) je suis obligée d’exclure toutes les préparations industrielles de mon frigo. Mais c’est avec plaisir que je me prépare à manger, en essayant d’innover pour sortir du traditionnel riz/légumes…

Tu dépenses aussi en boissons ?

Jamais vous ne trouverez de soda chez moi. Par contre, je suis assez fan des jus de fruits 100% pur jus donc je me laisse facilement tenter par des bouteilles à 4€. Pour l’alcool, j’ai en réserve une petite bouteille au cas où des potes débarqueraient à l’improviste.

Quel est ton plus gros pôle de dépense, côté nourriture ?

Je pense que c’est les produits bio un peu particuliers, genre l’huile d’olive extraite à froid, la pâte à tartiner sans gluten, le thé machin truc ou les paquets de pâtes sans gluten à 6€.

As-tu un objectif ?

Heu… pas vraiment !

Si vous avez envie de participer à la rubrique, envoyez une photo de votre frigo (ouvert !) ainsi que les réponses aux questions posées dans l’article à annelise[at]madmoizelle.com !