Dans le frigo de… Jézabel !

Présente-nous ton frigo !

J’vous présente Charles, frigo de son état. Charles est frais, avec sa contenance plutôt grande (mes parents ont eu pitié de moi et de mon micro-frigo de résidence universitaire, celles qui l’ont vécu comprendront) et surtout de son petit congélateur qu’on ne voit pas sur la photo.

Comment tu remplis ton frigo ?

Dans un premier temps, je charge une victuaille dans mes mains mises en coupe. Étape 2, j’effectue une rotation de mon buste de la table vers Charles, et enfin, j’entrepose ma pitance sur un étage afin qu’elle profite de l’haleine sibérienne de mon frigo. Tout un art ! Plus sérieusement, je me fais livrer un panier de légumes / fruits / produits laitiers / œufs des producteurs locaux, et je vais en grande surface (classique ou magasin bio) pour le reste.

Combien tu dépenses par mois ? As-tu un budget fixe ?

Le prix du panier dépend de la quantité et de la saison, le dernier que j’ai commandé, qu’on voit ici, est prévu pour 2 à 3 personnes, j’en ai eu pour une cinquantaine d’euros (livraison comprise), l’hiver c’est moins cher. Le prix peut paraître élevé mais un panier me dure 15 jours/3 semaines environ. Pour le reste c’est variable aussi, je dirais que ça va entre 30 et 50 euros. Quelquefois mes parents me donnent des légumes, des fruits de leur jardin et/ou une douzaine d’oeufs, donc forcément, c’est ça en moins à payer.

Est-ce que tu cuisines tous les jours ?

Plus ou moins, tout dépend des légumes et des fruits que j’ai, et de leur quantité. Je ne fais jamais de choses très élaborées, souvent par manque de temps, de matériel et que j’ai peur de louper et donc de gaspiller.

Tu dépenses aussi en boissons ?

Je bois de l’eau du robinet, donc non pour l’eau. Après, vu que je ne tolère pas le lait de vache, je prends des laits végétaux, épeautre, avoine et riz. Il m’arrive d’investir dans une bouteille de Pulco ou de jus d’orange aussi.

Quel est ton plus gros pôle de dépense, côté nourriture ?

Mes achats se résument à l’essentiel concernant la nourriture donc je n’ai pas vraiment de gros pôle de dépense. Le pain, à la limite.

Est-ce que tu as l’impression de bien manger ?

Plutôt, oui, j’y fais assez attention. C’est un peu pour ça que je prends un panier avec de tout dedans, parce que je sais que sinon je serais plus tentée par du tout fait ou du très simple (des plâtrées de pâtes nature quoi), ce dont j’ai souffert en résidence U. Comme j’ai certaines pulsions aussi, je limite les gourmandises pour ne pas me jeter dessus et faire mon repas avec (bizarrement je saute moins sur un brocoli cru !).

As-tu un objectif ?

Réussir à considérer la nourriture comme quelque chose de serein, et prévoir un peu plus de choses pour recevoir.

Si vous avez envie de participer à la rubrique, envoyez une photo de votre frigo (ouvert !) ainsi que les réponses aux questions posées dans l’article à annelise[at]madmoizelle.com !

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